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Food / Restos & Bars

Saint Valentin : restaurants gastronomiques de l’ouest parisien

 

On profite de la Saint Valentin pour vous présenter deux très bons restaurants à Saint-Germain-en-Laye et Marly-le-Roi.

Nous les avons testé pour la plupart et des amis fins gourmets nous les ont aussi vivement conseillés.

Si votre cher et tendre est comme le nôtre, il vous dira avec force conviction que la Saint-Valentin, c’est un truc commercial. Alors cette année, n’attendez pas qu’il vous fasse la surprise de vous emmener dans un bon restaurant. Prenez les devants et réservez une (très) bonne table parmi les quatre propositions ci-après.

Le point commun de ces restaurants est de proposer une cuisine très fine, souvent d’inspiration traditionnelle mais avec une touche originale et personnelle et toujours réalisée avec des produits frais du marché.

Nous vous indiquons les tarifs pour les menus Saint Valentin et également ceux des menus type dégustation.

Si ces restaurants sont un peu au-dessus de votre budget, comme dans tous les très bons restaurants, le bon plan est d’y déjeuner en semaine pour bénéficier de leur qualité à des prix plus raisonnables.

Le Wauthier By Cana
Saint Germain en Laye

Restaurant le Wauthier by Cana à Saint Germain en Laye

Situé dans le vieux Saint Germain en Laye, le restaurant Wauthier by Cana est aussi connu pour la finesse de ses menus que pour la gentillesse de l’accueil. Pour la Saint-Valentin il est malheureusement complet, mais allez tester le menu Wauthier tous les soirs et le samedi ou le menu Découverte à midi du mardi au vendredi.

Pour vous mettre l’eau à la bouche :

  • Risotto moelleux du Piémont au homard et beurre blanc aux petits légumes
  • Pavé d’espadon mi cuit, betterave confite
  • Soufflé de foie gras, pleurotes à la bordelaise, émulsion de crème de volaille, courge butternut, réduction de soja…

Le Wauthier by Cana

31 rue Wauthier, Saint Germain en
Laye

Tél : 01 39 73 10 84

Le Village
Marly-le-Roi

Restaurant le Village à Marly-le-Roi

Au Village, Nadine vous accueille et Tomohiro, son époux chef étoilé japonais, vous régale !

Son crédo : faire une cuisine originale et inventive avec des accents de son pays natal tout en respectant la cuisine à la française.

Menu Saint Valentin

  • La Passion d’Émulsion à la Betterave Rouge et son Adorable Aimée de Saumon Bio Fumé en Tartare.
  • GoÏ Cuon de Homard Breton au Foie Gras en Terrine et ses Caviars.
  • La Présence de Vapeur de Langue d’Oursin à la Purée de Truffes Noires et aux Œufs de Caille Fermier. Son Indispensable (Brioche aux Truffes).
  • Mariage d’Ormeau et d’Huître (Chez Gillardeau N°2) et son Risotto. Bouillon de Poule au Curry Noir
  • Granité de Bière Japonaise à la Rose et sa Tuile au Vinaigre de Tomate au Parfum de Baie Roses.
  • Rêve de Faux-Filet de Bœuf de KOBE (40g) Direct du Japon Accompagné de son Mini Chausson.
  • La Sélection de Notre Maître Fromager.
  • Mousseline du Thé Matcha à la Vanille et Perles au Miel de Châtaignier et à la Vanille Bourbon.
  • La Vie en Rose (Macaron à la Rose, glace à la Rose et Coulis de Pamplemousse Rose).

Tarif menu Saint Valentin : 196€

Menu Gourmet : 50€  Menu Découverte : 100€

Le Village

3 Grande Rue, Marly-le-Roi

Tél : 01 39 16 28 14

Allez-y de notre part, vous serez bien reçus ! 

et dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires

 

Catherine, Claire et Sylvie

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