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Adresses gourmandes / Food

Les meringues me rendent dingues


Aux Merveilleux de Fred

En flânant rue de l’Annonciation, j’ai eu une révélation. Pas la révélation de ma vie mais au moins celle de ma semaine gourmande. Une échoppe entièrement dédiée à la meringue !!

Pas la grosse meringue qui va se marier, non. La meringue légère, croustillante, celle qui colle sous la dent quand on la croque avec délice. Les pâtissiers fabriquent sous vos yeux ces merveilleuses merveilles de Fred.

Photo de David Lebovitz

Aux Merveilleux de Fred

16-29, rue de l’annonciation, Paris 16

www.auxmerveilleux.com

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