Je viens d'y emmener mon cher et tendre pour son anniversaire. Le cadre raffiné est très propice à un dîner en amoureux d'autant plus que j'avais réservé une table à côté de la cheminée. Nous avons également beaucoup apprécié le service à la fois chic et sympathique.
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Cazaudehore La Forestière, cadre cosy et raffiné |
Côté assiette, le chef Grégory Balland propose...
une cuisine inventive et légère, alliant dans ses menus des produits traditionnels (filet de biche et son petit pain à l'échalote, fondue de chou rouge aux châtaignes) et des plats plus contemporains (carpaccio de bar, cébettes rouges au confit d'échalotes parfumées à la truffe).
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Poire rôtie aux fruits secs, glace au pain d’épices |
Si vous préférez y aller en famille, optez pour le brunch du dimanche. Attention, seulement de novembre à fin mars. Je ne l'ai pas testé mais les photos que j'ai vu donnent l'eau à la bouche. Cerise sur le gâteau, un clown est présent pour égayer le repas des plus petits. Les parents peuvent profiter un peu de leur brunch pendant ce temps là.
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Brunch du dimanche |
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Cazaudehore, brunch du dimanche |
Il faudra que j'y retourne aux beaux jours pour profiter du parc...
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